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Posted by mikako♪
 
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桃のタルト♪
こんにちは!!

かなり久しぶりの更新。。。。(毎回ね)

更新していない間にホーテと旅行に行ったり、
友達のおうちへ遊びに行ったり、買い物に行ったり
夏休みを満喫していました!

旅行はホーテと二人で新幹線に乗って、私の友達のおうちへ
二泊もさせてもらって、本当にお世話になりました!
ホーテも新幹線に乗れて大喜びだったし、
私もいろいろ勉強になる旅でした!!


久しぶりにタルトを焼きました!!
桃をコンポートにして桃のタルト♪



先週、高校時代の友達たちで集まって、その時のデザート♪
私は毎回デザート担当♪
だいぶ甘さが足りなかったけど。。。

とっても広いおうちなので、プールも出してもらって
ホーテも幼稚園の水着を着て入らせてもらいました。
去年もプールを用意してくれたんだけど、
ホーテは入らなくて。。。。
今年はなんの抵抗もなく、水着に着替えてプールに入ってました
ランチの後もお姉ちゃんたちに遊んでもらって、
帰りはまたお決まりの「帰りたくな~い」って泣いていました


では、また~♪♪♪
(次の更新はいつになるかな・・)
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Posted by mikako♪
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[お菓子

thema:手作りお菓子 - genre:趣味・実用


タコ焼きパーティー
こんばんは!!

今日は友達家族が遊びに来てくれました!!
たくさんのお土産を持って
我が家の大好物の桃や野菜をたくさん
本当にありがとう!!!

なのに、たいしたおもてなしもできず…
先月に泊まりに行かせてもらって、散々お世話になったのに

で、タコ焼きパーティーね



その他は…
紫玉ねぎと豆のマリネ、焼きオクラのマリネ、
かぼちゃのサラダ、きゅうりのカリカリ漬け。
カボチャのサラダはこの間、遊びに行かせてもらった友達のが美味しくて、
レシピを教えてもらいました♪(ありがとうね)
このかぼちゃサラダ、ホーテが大好きでたくさん食べてたよ

デザートはチーズケーキ♪

2508170.jpg

いつもよりかなり縮んだけど。。。
みんな食べてくれてよかった

ホーテもたくさん遊んでもらって、また帰る時には号泣ね
いつものことだけど
また冬に会えるかな

では、また~♪♪♪

Posted by mikako♪
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[おもてなし

thema:料理 - genre:趣味・実用


クッキーと南蛮漬け♪
こんばんは!!

一昨日、ホーテと作ったクッキー♪
もう、僕にやらせて攻撃がすごくて、
親子で楽しくクッキー作りのはずが、私若干キレ気味だったし(笑)

友達に教えてもらったクッキー♪
早速作りました!!(目をつける位置間違わないようにね 笑)



私が生地を作って、ホーテが型をとって。
焼きあがりを喜んでバクバク食べていました
いつものようにご近所のお友達にもあげてました

こっちは今日の夕方作っていた南蛮漬け。
母が揚げてくれた鮭を持って帰ってきたので、
南蛮酢を作って、野菜をグリルして漬け込みました。

2508230.jpg

前回は鶏肉で作ったけど、今回は鮭。
うちも友達を見習って少し食を見直さなきゃなぁと。。。
ほとんどお肉が中心の食事だったからね。。。
考えてみれば、ランチやお弁当など外で食べる料理は
ほとんどお肉系ばかり。。。
うちは夜、外食することはほとんどないけど、ランチとかね。
友達のように完璧には私の性格上無理なので(笑)
自分の出来る範囲で、身体のことを考えた食事を取り入れたいなぁ
と思いました。
働き盛りの大吉と、育ち盛りのホーテのためにね
あまり無理をすると続かないのはわかっているので、
あくまでも自分の出来る範囲で。

周りの友達は食に気をつけていたり、料理が上手だったり、
みんな勉強になる人ばかり。。。
私、ちょっと頑張らねばと思いました

では、また~♪♪♪



Posted by mikako♪
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[お菓子

thema:手作りお菓子 - genre:趣味・実用


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